お取り寄せシリーズ湯浅醤油さんの「燻ししょうゆ」が絶品！試す価値ある醤油
まっつんです。
先ほどあげた記事でクックパッドの中でもちらっと
まっつんです。
今日、明日は連休でルンルン、ウキウキですｗｗ
んで、本日ミッドタウン東京、日比谷に行っていきました。
...
ご紹介していたこれ↓
日本一の（って勝手に決めているｗｗ）醤油会社「湯浅醤油」さんの
「燻し醤油」
これめっちゃ便利で、一滴垂らしただけで驚くほど
濃厚な燻しの香りとコクが楽しめる醤油です。
こんかいは、これ↓
「たこと豚バラのあっさり角煮」
最強つまみ！タコと豚バラのあっさり角煮 by 美食家Ｘ
に数滴たらして食べました。
そのまま食べても美味しい角煮ですが、この燻し醤油を垂らすことで
さらに深い味わいに＾＾
この燻し醤油いろんなシーンで使えます。
・刺身の醤油に一滴プラスしする
・唐揚げの味付けに一滴プラスする
・煮物の最後に一滴プラスする
・卵かけごはんに一滴プラスする
などなどいつもの料理が劇的においしくなること間違いなしです。
この湯浅醤油さんのお醤油はいろんな種類が出てまして、
うちではいつも利用させていただいています。
他にも九曜むらさきとか、白しょうゆ、生一本黒豆しょうゆ、
梅柚つゆなどなど、今度ご紹介しますね(^^♪
この燻し醤油、
ＴＢＳ「発熱ライブビビット」や
林先生の「初耳学」でも紹介された一品。
２００ｍｌ
２７００円
とちょっとお高めですが、使ってみる価値ありの醤油になってます。
ぜひ、使ってみてください＾＾
お客様の声的なもの
■ お客様の声
| おすすめ度 |
テルリン様 | 2018-01-25 |
| 私の住む地域では、和歌山県の漁港と同じように「もちがつお」がよく出回ります。普通７月頃までで終了するはずですが、なんと昨年は12月初旬まで出回りました。ただでさえ驚くほどの鰹の刺身ですが、この燻醤油を使うと頂点までグレードが上がります。手放すことができません。ただ値段もいいね。 | ||
| おすすめ度 |
tbcnc174様 | 2017-03-11 |
| ステ-キ、モッツアレラ+フル-ツトマトサラダに使用しま した。おいしかった！ |
||
| おすすめ度 |
ふるむーん様 | 2017-02-27 |
| 法事の引き物として購入しました。同じ金額使うなら、自分では買わないものをと思ったからです。案の定、珍しいと言って喜んでもらえました。 テレビ番組のビビットで紹介されていたのですが、確かに燻製の香りです。ただ、何に使うかが難しいです。妹は煮玉子に使って美味しかったと言っています。 |
||
ミッション：美食処 松をオープンさせる
近い将来、料理人の兄と
全国のおいしい食材、おいしい珍味、日本一の調味料や農家直送の野菜や漁師さん直送のおさかな、また牧場から取り寄せた高級肉などをリーズナブルな価格で提供する
「松」
というお店をオープンさせる！
シンプルな料理にビール、日本酒、焼酎で気軽に最高級の食材を最高級の調味料で頂く・・・
そんなコンセプトで喜んで頂きたい！
その想いから、最高級のものを全国から取り寄せ、ここでご紹介していきます。
もし・・・
もしそんなミッションが現実のものとなるならば、
「クラウドファンディング」でみなさまから応援をいただくプロジェクトも考えています。
近所に、都内に、そんな全国のうまいもんが食べられるお店があったらな・・・
そう思っている方の応援をお待ちしています。
「全国お取り寄せリスト」を作成中！
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コメント
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