うまい刺身が買える店【都内】

かの美食家「北大路魯山人」にあこがれて、

自称美食家の「まっつん」です。

このブログでは美食についてもいろいろと取り上げていきたいと思います。

「近所のスーパーではおいしいお刺身って買えないんだよね～」

という会話を良く美容室のお客様としています。

確かにチェーン店のスーパーでは新鮮でおいしいお魚は置いてないことが多いです。

都内であれば築地にいったり、デパートでお魚を買うという方もいるでしょう。

ただしかしです。

しかしですよ！

これがたったの２０００円だったらどうですか！？

真鯛のお造りから中トロまで入ってしかも新鮮。

僕はお魚を買うときは決めているお店があります。

もしかしたら知ってる方もいると思いますが、

「角上魚類」

この店です。

新潟の会社で都内や関東近辺に出店している魚やさんです。

もちろんデパートで買ってもいいでしょうけど、

デパートにも劣らない鮮度と価格だと思います。

もし近所に角上があるなら絶対行くべきでしょ～(*^。^*)

⇒角上魚類

ミッション：美食処　松をオープンさせる

近い将来、料理人の兄と

全国のおいしい食材、おいしい珍味、日本一の調味料や農家直送の野菜や漁師さん直送のおさかな、また牧場から取り寄せた高級肉などをリーズナブルな価格で提供する

「松」

というお店をオープンさせる！

シンプルな料理にビール、日本酒、焼酎で気軽に最高級の食材を最高級の調味料で頂く・・・

そんなコンセプトで喜んで頂きたい！

その想いから、最高級のものを全国から取り寄せ、ここでご紹介していきます。

もし・・・

もしそんなミッションが現実のものとなるならば、

「クラウドファンディング」でみなさまから応援をいただくプロジェクトも考えています。

近所に、都内に、そんな全国のうまいもんが食べられるお店があったらな・・・

そう思っている方の応援をお待ちしています。

「全国お取り寄せリスト」を作成中！